Parlez de L’Escala est synonyme d’anchois. Un produit gastronomique unique qui définit cette ville marine situé au Nord de la Costa Brava, à la région de l’Alt Empodrà.
Musée de l’Anchois et du sel , où le visitant pourra faire un parcours à travers l’histoire de la salaison de l’anchois de L’Escala et pourra voire des objets et images qui ont une relation aussi bien avec le monde de la pêche comme de la salaison de l’anchois. Si vous souhaitez découvrir sa part plus culturelle, on vous recommande l’Alfoli de la Sal , musée de L’Escala où vous y trouverez l’évolution touristique et du paysage de cette ville marine.
la Platja où vous y trouverez une large et ample offre de bars, restaurants, magasins où déguster les anchois et les combiner avec les produits locaux de proximité et de KM0.
Pour ceux qui en veulent plus, à ne pas manquer la Fête du sel et la Fête de l’Anchois qui transporte pour une journée ses visitant à la vie des « escalencs » du XVIIIsc. Découvrez les arts de la pêche, l’histoire et gastronomie de toute une ville.