Triumvirat Mediterrani: De la vigne à la table romaine : une dégustation historique avec Romina Ribera et Marta Cortizas
Une dégustation historique avec Romina Ribera et Marta Cortizas.
Vous êtes-vous déjà demandé comment le vin était fabriqué et bu dans la Rome antique ? Dans le cadre de la Foire du Triumvirat Romain, nous vous proposons une dégustation qui vous fera voyager dans le temps : une expérience unique où nous découvrirons comment le vin était élaboré et consommé dans l'Antiquité grecque et romaine. La sommelière et archéologue Romina Ribera (Glops d'Història) et la prestigieuse sommelière Marta Cortizas (Celler de Can Roca, Meilleur Sommelier d'Espagne 2025) nous guideront dans cette dégustation-conférence, où nous servirons quatre vins, dont trois produits expérimentalement selon des recettes et des techniques documentées dans des sources classiques. Une activité entre verre et savoir, aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs de vin et d'histoire. Et oui, il y aura de l'espace pour poser des questions, partager des impressions et libérer le vigneron qui sommeille en vous !
Activité sur réservation préalable : https://inscriptions.lescala.cat Prix : 25 €