L’Escala es un municipio orgulloso de su historia y que tiene claro que su patrimonio cultural no es sólo una cuestión del pasado, sino de presente y de futuro.
Para hacer un recorrido por todas las etapas históricas del municipio os proponemos iniciar un recorrido por el museo de Arqueología de Catalunya- Empúries , puerta de entrada a la península ibérica de las civilizaciones griega y romana y uno de los yacimientos más importantes.
Se puede continuar el recorrido por el nucleo de Sant Martí d’Empúries que deja ver su cara medieval, época de la que se conserva parte de la muralla y los restos del Castell Carolingi- fue sede del condado d’Empúries hasta el año 1604 y en su Plaça Major destaca la iglesia de Sant Martí construda sobre un templo preromanico del año 926. Es en esta plaza donde podréis descansar y coger fuerzas en uno de los restaurantes de cocina local y de proximidad que encontraréis.
Proponemos continuar descubriendo l’Escala en pleno nucleo een el edificio de l’Alfolí de la Sal. Edificio que impulsó el desarrollo económico y social de l’Escala del siglo XVIII y que actualmente es sede del museo de l’Escala, un museo que permite descubrir la evolución natural, paisajística y patrimonial de l’Escala a lo largo del tiempo donde se puede disfrutar de numerosas actividades culturales : exposiciones, conciertos y visitas guiadas.
La pesca y la salazón son parte importante del patrimonio local y la anchoa de l’Escala es un gran exponente gastronómico. Para conocer a fondo esta historia, es obligatorio también una visita al Museu de la l’Anxova i de la Sal y al Maram