Visit l'Escala

3a. edició de Viu en Blau de l'Escala

3a. edició de Viu en Blau de l'Escala

Viu en Blau és un projecte nascut de la mà de la Confraria de Pescadors i l'Ajuntament amb l'objectiu de promoure el consum del peix blau. El projecte consta d'una Campanya Gastronòmica, Fira del Peix Blau, Sardinada Popular, Concurs de Dibuix a les escoles i Concurs de Fotografia de plats de Peix Blau. La primera peça del Viu en Blau d'enguany és la Campanya Gastronòmica que s'obre dilluns vinent i s'allargarà durant 6 setmanes, fins el 9 de juny. Els dotze restaurants que hi participen oferiran durant aquest període receptes tant tradicionals com innovadores elaborades amb peix blau. La segona peça de la campanya serà la Fira del Peix Blau, el dissabte 15 de juny. Una dotzena d'accions que acostaran el port a tots els públics, entre visites tallers, actuacions i d'altres. I encara més. A finals d'estiu, en una data encara per concretar, la Sardinada Popular. Consistirà, primer, en una recreació de l'antiga subhasta a La Riba per després cuinar les sardines a la brasa i degustar-les acompanyades d'un bon vi i cantada d'havaneres. Però no només hi estan implicats pescadors i Ajuntament. La campanya s'obre a altres productes de proximitat i d'economia blava. Com a novetat aquest any s'ha programat un concurs de dibuix de peix blau per les escoles del municipi i un concurs de fotografia a la millor foto del plat de peix blau de la campanya gastronòmica.