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L’Escala destaca y es conocida por su gastronomía, puesto que tiene una gran cantidad de restaurantes que ofrecen un amplia oferta gastronómica. Actualmente, el municipio tiene mas de ochenta restaurantes, de todo tipo de cocina, desde la tipica cocina mediterrania, catalana y de pescado, a otras tan diferentes como la cocina de tapas, pizzerias, cocina internacional o cocina ecomediterrania.